המלצת קריאה – אומת המזון המהיר

צוות "חי כדי לאכול' אוהב מאד לקרוא. ליתר דיוק הצד הגברי בצוות אוהב מאד לקרוא,עבור הצד הנשי, ובכן, זה בא בגלים.

אי לכך ובהתאם לזאת, אנו מכריזים על הקמת מדור חדש – "המלצת קריאה" בו, כמה מפתיע, תמצאו המלצות על ספרים.

והפעם – "אומת המזון המהיר" של אריק שלוסר כתב הרולינג סטון.

את הספר המרתק והעצוב הזה קרא הצוות בעת חופשה באילת (ככה אנחנו, תמיד מערבבים קודש בחול), התעצב עד עמקי נשמתו, ואז שטף את העצב בהרבה עראק לבנוני ושכשוך בברכה.

לעניינו – הספר של שלוסר הוא בעצם אסופת כתבות, שהוא פירסם במגזין הרולינג סטון, שכולן עוסקות בנושא אחד – רשתות המזון המהיר באמריקה. שלוסר לוקח אותנו למסע באמריקה הפחות ידועה, אל מה ששרה פיילין מכנה האמריקה האמיתית, ומנסה להאיר את הפינות החשוכות של המדינה הגדולה.

שלוסר משתדל לדבר על יחסי הגומלין של אמריקה ורשתות המזון המהיר מכמה היבטים – ההיבט הכלכלי, ההיבט הארכיטקטוני, ההיבט הבריאותי, והחלק שאותנו הכי עניין, ההיבט האנושי, בדגש על האספקטים של ההגירה.

הספר גם עובד לקולנוע, לסרט שנושא את שמו, שדעות הצוות לגביו היו חלוקות. תום מאד אהב, מיכל פרשה ברגע שהבינה כי היא הולכת לראות שחיטה. גם מבקרי הקולנוע היו חלוקים בדעותיהם לגביו, אך אנחנו חושבים כי זהו סרט חשוב ומעורר מחשבה. הנה הטריילר

למה אנחנו ממליצים על הספר? נושא המזון המהיר קרוב ללבנו, וכנראה שללב כולם. המזון המהיר מייצג עבור רבים מאיתנו עולם חדש ונוח יותר, בו אפשר במחירים נמוכים יחסית להנות מארוחה מזינה. האמת היא, די ברור, די רחוקה מכך, לתיעוש המזון יש השלכות מרחיקות לכת על חיי בני האדם ועל חיי החיות שמגודלות עבור התעשייה. המזון המהיר הוא לדעתנו הבטחה שממזמן הכזיבה. עלינו להודות,כי ניגשנו לקרוא בספר זה עם דעה די מגובשת בנושא, אך הרווחנו הרבה מידע על אזורים בתחום שפחות הכרנו, וגם, וזה פלוס לא מבוטל, כתיבה עיתונאית מצויינת.

אנחנו ממליצים לכל מי שהנושא מעניין אותו, לקרוא את הספר ( או לפחות לראות את הסרט), בגלל שאנו מאמינים כי יש בו מידע שהוא חשוב מאין כמוהו לאדם החי בעולם המודרני.

החלק האהוב עלינו בספר? במיוחד נהנו מהחלקים המתארים את הנוף האמריקאי החדש, בו שכונות של בתים זהים צצות להן בהרי הרוקי (האסוציאציה שלנו הייתה אוטומטית שיר הנושא של WEEDS).

למי שלא בא לו, לכתת את רגליו לספרייה, או לחנות הספרים הקרובה, הנה לינק לכתבות שמהם ערכו את הספר (באנגלית). ועוד לינק למאמר שפירסם שלוסר בגרדיאן הבריטי

ולמי שרוצה להרחיב את הידע בנושא, הנה לינק לבלוג מצויין – סטאפד-ניישן

שיהיה לכולכם אחלה של סופ"ש

מודעות פרסומת

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s