צימעס מקסיקני

בכל שנה, מיד שמתחיל להתקרר, אני מוצא את עצמי מרים שקית תפוזים למיץ בביקור השבועי אצל הירקן. הפנטזיה, כמובן היא על מיץ תפוזים סחוט טרי כפינוק בוקר, אלא שלחיים יש קצב משל עצמם, ולמצוא כמה דקות פנויות בבוקר לפני שיוצאים לעבודה, זו פנטזיה בפני עצמה. אז מצאתי את עצמי עם כמות יפה של תפוזים במקרר….

פוסט בסימן העדר ספונטניות

אף פעם לא החזקתי מעצמי אדם ספונטני במיוחד אני לא זה שממהר "לזרום", אני אוהב לדעת לקראת מה אני הולך ובכל זאת, באוכל, תמיד הייתי ספונטני (בייחוד אם זה אומר ללכת לאיזה מקום שווה) בשנים האחרונות, אני גם מבשל ספונטני. זה התחיל כתרגיל, מעין טופ שף ביתי, אם תרצו. קח את מה שיש בבית, ותעשה…

סלופי ג'ו – פיסת אמריקנה אכילה

  Let me hear some drum roll please ובכן, לאחר דחיות חוזרות ונשנות של הפוסט הזה, הגיע הזמן, לשנס מותניים, למתוח את מפרקי האצבעות ולהתחיל להקליד את  נפתח בוידאו קצר כדי להיכנס לאווירה אז מה זה בעצם סלופי ג'ו? סלופי ג'ו זה כריך שמכיל בשר טחון שבושל בתוך רוטב מתקתק, הוא נראה כמו המבורגר מפורק…